Name: Baccalà crudo
Yield: 4
Ingredients: 500 g di baccalà già spugnato; pomodori secchi sott'olio o freschi a piacere; origano; aceto; olio di frantoio.

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

500 g di baccalà già spugnato
pomodori secchi sott'olio o freschi a piacere
origano
aceto
olio di frantoio.

1
Spellate e diliscate il baccalà, quindi spezzettatelo e mettetelo in un'insalatiera.
Aggiungete i pomodori lavati e frammentati, l'origano, poco aceto, e infine l'olio.
Amalgamate il tutto e lasciate riposare prima di servire.