
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 25 min
- Cottura 25 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- Baccalà filetti - 2
- Cipolle 2
- Patate 2
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 1 cucchiaio da tavola
- Aceto di vino bianco o3 - 2 cucchiai da tavola
- Spicchio di aglio 2
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Tegame
Attrezzature
Preparazione
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1
Coprite il fondo di un tegame con la cipolla tagliata a rondelle, l'aglio e il prezzemolo tritati insieme e un cucchiaio di olio.
-
2
Unite, alternandoli, il baccalà a pezzi, le patate sbucciate tagliate a rondelle, sale e pepe, fino ad esaurimento degli ingredienti.
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3
Alla fine bagnate con 2 o 3 cucchiai di aceto, mettete il coperchio e cuocete a fuoco lento per 25 minuti, finché le patate saranno cotte.