
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 750 g di baccala' gia' bagnato
- 300 g di peperoni secchi
- aglio
- peperoncino
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale.
Preparazione
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1
Lessate il baccala' e sfilettatelo fino ad ottenere delle schegge.
Soffriggete in una padella i peperoni con olio, aglio, prezzemolo.
Servite unendo baccalà e peperoni.
Come ammollare
Come lessare
Come sfilettare un pesce
Come soffriggere
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