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Cookaround

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Baccalà e peperoni

Baccalà e peperoni

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

  • 750 g di baccala' gia' bagnato
  • 300 g di peperoni secchi
  • aglio
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • olio extravergine di oliva
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Lessate il baccala' e sfilettatelo fino ad ottenere delle schegge.
    Soffriggete in una padella i peperoni con olio, aglio, prezzemolo.
    Servite unendo baccalà e peperoni.

Come ammollare

Come lessare

Come sfilettare un pesce

Come soffriggere

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