Preparazione

• 1

  Lavorare bene il burro e lo zucchero fino a quando risultano ben montati, unire le uova, la vaniglia e la farina, mescolare bene il composto e mettere in frigo a riposo per circa due ore.

  Passato il tempo stendere la pasta fino a raggiungere lo spessore di 4 mm, con uno stampino a forma di zucca ricavare tanti biscotti, stenderli su una teglia imburrata e cuocere in forno caldo a 250°per circa 10 minuti o comunque fino a quando risultano colorati.

• 2

  Quando risultano freddi decorare a piacimento.