I biscotti alle carote e arance sono degli ottimi e genuini sfizietti dolci per i vostri momenti di fame. La glassa li rende particolarmente golosi e la base dei biscotti, che consiste nelle carote, li rende davvero unici e profumati. Sono facilissimi, basta provare una volta e non si abbandonano più!

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 45 min
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Carote 300 gr
- Burro 140 gr
- Zucchero 120 gr
- Uova 1
- Farina 170 gr
- Arance scorza - ½
- Lievito per dolci 1 cucchiaio da tè
- Gherigli di noci 80 gr
- Zucchero a velo 100 gr
- Succo d'arancia 2 cucchiai da tavola
- Forno / Passaverdure / Setaccio
Per la glassa
Attrezzature
Preparazione
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3
A questo punto, lavorate il burro e lo zucchero a crema con delle fruste elettriche o in una planetaria.
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5
Setaccia la farina ed il lievito ed uniscili al composto. Incorpora le polveri setacciate al composto nella planetaria.
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8
Preparatevi una teglia foderata con carta forno e disponetevi l'impasto a mucchietti aiutandovi con due cucchiai.
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12
Sfornate i biscotti e fateli freddare prima di decorarli con la glassa appena preparata. Serviteli su di un vassoio da portata.
Come lessare
Come impastare
Come amalgamare
Come setacciare la farina
Come tritare
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