
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 300g di pesce d'acqua dolce
- 40g di latte
- 20g di margarina o burro
- 1 cipolla
- 1 uovo
- 50g di pane bianco
- 50g di pane grattugiato
- sale e pepe a piacere
- 50g di grasso per la frittura
Preparazione
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Sminuzzate il pesce diliscato con le cipolle e il pane bianco, aggiungetevi, quindi, il latte, l’uovo, la margarina o il burro, il sale e il pepe e miscelate il tutto.
Formate delle palline con questo composto che impanerete e friggerete in olio bollente.
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