Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 2 panetti (200g) di burro
- 2/3 tazza di zucchero
- 3 rossi d'uovo
- 2 ½ tazze di farina
- 1 cucchiaino di estratto di mandorle
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per circa 60 biscotti
Preparazione
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Scaldare il forno a 170°C. Amalgamare il burro con lo zucchero in una ciotola di media grandezza fino ad ottenere una sorta di crema.
Aggiungere i rossi d'uovo e mescolare.
Aggiungere la farina e gli estratti di mandorle e vaniglia.
Lavorare l'impasto e dopo averlo steso, tagliate i biscotti disponendoli, successivamente, su di un foglio di carta forno. Infornare per 10 minuti fino a che siano leggermente dorati. Conservarli in contenitori con chiusura ermetica.
