
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 tazza di burro (non margarina)
- 2/3 tazza di zucchero a velo
- 1 grosso uovo
- 1 cucchiaino di estratto alla mandorla o al limone
- ¼ tazza di farina non setacciata
- ¼ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di baking powder.
Preparazione
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1
Sbattere il burro e lo zucchero. Incorporare sbattendo l'uovo, il rosso e l'estratto. Setacciare la farina, il sale e la baking powder; aggiungere gradualmente il preparato con la farina alle uova.
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2
Far raffreddare l'impasto per ½ ora in frigorifero. Formare dei biscotti e metterli su di un foglio da forno unto. Infornare a 200°C per 7/10 minuti o fino a cottura ultimata. Raffreddare e conservarli in barattoli di vetro a chiusura ermetica.
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