
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Salmone 600 gr
- Burro 60 gr
- Vino bianco 1 bicchierino
- Tuorlo d'uovo 2
- Erba cipollina 1 cucchiaio da tè
- Prosciutto crudo 50 gr
- Sale q.b.
- Forno / Padella / Teglia
Attrezzature
Preparazione
-
2
Sfumate con del vino bianco e trasferite il salmone in una teglia imburrata o foderata di carta forno.
-
5
Cospargete con il prosciutto tritato e l'erba cipollina e mettete in forno fino a che la salsa si addensi.
-
6
Servite immediatamente con insalata verde.
Come friggere
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