Bocconcini di pollo ai carciofi, così semplici d realizzare ma così gustosi! Se avete voglia di cucinare qualcosa di buono ma avete zero idee e non volete stare tutto il giorno in cucina, questa è la ricetta che fa proprio per voi! Facile e gustosa è proprio saporita. Fare i bocconcini di pollo ai carciofi è davvero molto semplice una ricetta perfetta per chi vuole portare a tavola un secondo di carne che contenga già in sè anche il contorno! La carne di pollo molto delicata e a volte un po' anonima, acquista molto sapore e brio con l'aggiunta dei carciofi, l'effetto finale è davvero molto gustoso. Un piatto semplice ideale anche per una cena sfiziosa!

Questi due ingredienti danno vita a un mix di sapori spettacolare!

Provate questo secondo con il pollo e se amate in modo particolare questo tipo di carne, allora ecco per voi altre ricette con il pollo.

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 15 min
Cottura 20 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Petto di pollo 500 gr
Carciofi 4
Vino bianco 1 bicchiere
Spicchio di aglio 1
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.

Padella

1
Tagliate il petto di pollo a cubetti di circa 3 cm.

Pulite i carciofi rimuovendo le foglie esterne più dure, quindi affettateli.

In una padella con l'olio, stufate i carciofi, per 10 minuti a fiamma moderata ed insaporite di sale.

2
In una padella con l'olio e uno spicchio d'aglio, stufate i carciofi, per 10 minuti a fiamma moderata ed insaporite di sale.

3
Togliete i carciofi e nella stessa padella aggiungete il pollo e lasciate cuocere il tutto a fiamma vivace per 5 minuti, affinché i bocconcini non risultino uniformemente rosolati.