
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 20 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Fesa di tacchino tagliata a bocconcini - 500 gr
- Funghi champignon (A. bisporus) 500 gr
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 50 ml
- Cipolle ½
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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2
Rosolate, in una padella, la cipolla tritata.
Aggiungete i bocconcini di tacchino e lasciate rosolare per 2-3 minuti a fiamma viva.
-
3
Aggiungete i funghi champignons tagliati a fette da 5 mm di spessore, salate e pepate in giusta dose.
-
4
Cuocete per 20 minuti a fiamma dolce con un coperchio, servite a tavola con il suo stesso fondo di cottura.
Come rosolare
Come stufare
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