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Cookaround

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Bocconcini profumati al cocco

Se avete l'esigenza e la voglia di allestire una bella tavola di dolci oppure solo semplicemnte volete creare qualcisa di gustoso con le vostre mani, la ricetta dei bocconcini profumati al cocco è ciò che fa per voi. Una piccola pallina ma ricca di gusto sarà proprio una grande gioia per il palato e credeteci questi bon bon non sono mai abbastanza. Provate la ricetta e fateci sapere se vi è piaciuta! Se amate ritrovare il tocco esotico nei dolci vi conigliamo anche una altra ricetta con il cocco: banana bread e cocco, un profumino delizioso invaderà la vostra cucina! 

Bocconcini profumati al cocco

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Miele di acacia 100 gr
  • Polpa di cocco 100 gr
  • Maizena 50 gr
  • Albume 1
  • Sale 1 pizzico
  • Attrezzature

  • Forno / Frusta elettrica

Preparazione

  • 1

    Quando volete realizzare la ricetta dei bocconcini profumati al cocco, sbattete a neve l'albume assieme al sale, quindi incorporate il miele. Continuate a battere il composto sino ad ottenere una crema leggera e spumosa.
    Aggiungete la maizena e la polpa di cocco ed amalgamate il tutto.

    Bocconcini profumati al cocco
  • 2

    Formate con l'impasto delle palline e mettetele sulla teglia, infornate per 15 minuti a 150°C.

    Bocconcini profumati al cocco

Consiglio

  • Quanto tempo posso conservare questi bocconcini profumati al cocco?

    Puoi conservarli per una settimana in una scatola per dolci.

    Ma che consistenza hanno?

    Sono molto morbidi in realtà, davvero ottimi.

     

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