Se siete ala ricerca di un secondo piatto di mare ma che sia particolare e non "il solito" i calamari affucati ovvero i calamari in umido in bianco sono proprio ciò che fa per voi. Teneri, dolci, saporiti, sono perfetti da portare a tavola durante una cena in famiglia, ma sono talmente belli che possono essere presenatati anche durante un pranzo più formale.
La ricetta che vi andiamo a proporre è davvero semplicissima, la cottura praticamente va da sé e il risultato finale è decisamente sorprendente.
Provate questa ricetta e vedrete che successo, diventerà di certo un vostro cavallo di battaglia.
Se amate poi i piatti con i molluschi, ecco per voi altre ricette con i calamari molto golose:

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 50 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Calamaro 1 kg
- Spicchio di aglio 1
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Sale q.b.
- Peperoncino rosso piccante 1
- Tegame di coccio
Attrezzature
Preparazione
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