Che siano servite come antipasto o come secondo piatto, le capesante gratinate sono proprio perfette per una cena elegante. Farle è davvero semplicissimo e seguendo la nostra ricetta e i nostri consigli, riuscirete sicuramente a farle come quelle dei ristoranti chic.

Ci raccomandiamo come sempre di scegliere la materia prima di ottima qualità, in questo modo otterrete un piatto davvero speciale.

Provate questa nostra versione e vedrete che successo sulla vostre tavole. E se le amate particolarmente ecco per voi altre ricette con le capasante:

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 15 min
Costo medio
Reperibilità Alimenti media

Capesante 12
Pangrattato 100 gr
Spicchio di aglio 2
Prezzemolo 1 mazzetto
Olio extravergine d'oliva (EVO) 3 cucchiai da tavola
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

Forno / Teglia

1
Scaldate il forno a 200°C.

Pulite le capesante, conservando una sola valva e posandole su di una teglia.

Preparate un trito con il prezzemolo e l'aglio e distribuitene un po' su ciascuna capasanta.