Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- 1 cappone da circa 1 kg
- 200 g di pomodori pelati
- cipolla
- 1/2 kg di patate
- prezzemolo
- peperoncino
- olio e sale.
Preparazione
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Soffriggere i pomodori, la cipolla, il prezzemolo e il peperoncino tutto insieme, aggiungere le patate tagliate a pezzettini e a metà cottura aggiungere il pesce tagliato a trance e un bicchiere d'acqua; lasciare cuocere ancora per circa 15 minuti.
