Carne tricolore: un piatto fresco e colorato per il periodo caldo.Preparatelo per un pranzo da gustare dopo il mare oppure per una cena tra amici.Sarà un successo!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 10 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Filetto di manzo 600 gr
- Pomodori ciliegini 10
- Grana Padano a scaglie - 200 gr
- Rucola 1 mazzo
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
Tagliate la carne a dadini non molto piccoli e rosolatela in padella con un filo d'olio, mescolando di tanto in tanto.
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2
A cottura quasi ultimata aggiungete i pomodorini, tagliati a metà, mescolate per un minuto e spegnete il fuoco.
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3
Ultimate il piatto con la rucola fresca e del grana in scaglie.
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4
Amalgamate gli ingredienti e servite immediatamente.
