
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 4 grosse carote
- 200 g di yogurt
- 1 limone
- 50 g di gherigli di noce
- sale e pepe.
Preparazione
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1
Grattugiate finemente le carote; caspargetele di sale e pepe e poi spruzzate sopra del succo di limone. Mescolando bene, amalgamatevi lo yogurt, e cospargete di gherigli di noce tritati. Servite in coppette e se volete accompagnateli con dei crostini.
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