
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 6 carote
- 200g di formaggio spalmabile
- 1 tazza di latte
- 2 fette di pane bianco raffermo
- 1 uovo
- ½ tazza di panna acida
- 2 cucchiai di pangrattato
- 3 cucchiai di burro
- zucchero
- sale
Preparazione
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Bollite le carote in acqua salata e tagliatele a pezzettini. Rimuovete la crosta dal pane bianco raffermo e lasciatelo in ammollo nel latte, quindi aggiungete l’uovo, la panna acida, il formaggio spalmabile, il sale e dello zucchero.
Miscelate gli ingredienti con le carote.
Imburrate una padella, spolverizzatela con il pangrattato, disponete il composto di carote e livellate la superficie.
Sulla superficie dello sformato distribuite dell’altro pangrattato, del burro e infornate.
Servite lo sformato con la panna acida.
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