Se amate gli ortaggi invernali questa è la ricetta che fa per voi! È davvero buonissimo questo cavolfiore alla romagnola e decisamente semplice da fare. Una ricetta sfiziosa, che vi permetterà di fare un contorno ricco e gustoso.
Il cavolfiore saltato in padella e spolverizzato con il parmigiano, buonissimo. Un piatto molto semplice da realizzare, perfetto quando non si hanno molte ideein cucina, e si vuol portare a tavola qualcosa di gustoso e simpatico. Una ricetta questa di semplicissima realizzazione, di quelle che si tirano fuori anche all'ultimo minuto e ideale anche per chi proprio non è molto esperto ai fornelli.
Provate questa versione di cavolfiore alla romagnola, un piatto regionale, molto saporito, che sa di casa e di famiglia.
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Cavolfiore 1
- Spicchio di aglio 2
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Salsa di pomodoro pronta 100 gr
- Parmigiano Reggiano 50 gr
Preparazione
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Per preparare il cavolfiore alla romagnola si parte dal pulire e lavare bene il cavolfiore e tagliarlo a piccoli spicchi.
Prendere una padella e soffriggere l'aglio e il prezzemolo in un po' d'olio, quando inizia a prendere il colore aggiungere il cavolfiore, un pizzico di sale e pepe e un pochino di acqua e terminare la cottura (circa 20 minuti).
Servire spolverando con parmigiano reggiano grattugiato.