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Cookaround

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Cavolfiore alla romagnola

Se amate gli ortaggi invernali questa è la ricetta che fa per voi! È davvero buonissimo questo cavolfiore alla romagnola e decisamente semplice da fare. Una ricetta sfiziosa, che vi permetterà di fare un contorno ricco e gustoso. 

Il cavolfiore saltato in padella e spolverizzato con il parmigiano, buonissimo. Un piatto molto semplice da realizzare, perfetto quando non si hanno molte ideein cucina, e si vuol portare a tavola qualcosa di gustoso e simpatico. Una ricetta questa di semplicissima realizzazione, di quelle che si tirano fuori anche all'ultimo minuto e ideale anche per chi proprio non è molto esperto ai fornelli.

Provate questa versione di cavolfiore alla romagnola, un piatto regionale, molto saporito, che sa di casa e di famiglia. 

Cavolfiore alla romagnola

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficolt√† bassa
  • Costo basso
  • Reperibilit√† Alimenti molto facile
  • Cavolfiore 1
  • Spicchio di aglio 2
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Salsa di pomodoro pronta 100 gr
  • Parmigiano Reggiano 50 gr

Preparazione

  • 1

    Per preparare il cavolfiore alla romagnola si parte dal pulire e lavare bene il cavolfiore e tagliarlo a piccoli spicchi.
    Prendere una padella e soffriggere l'aglio e il prezzemolo in un po' d'olio, quando inizia a prendere il colore aggiungere il cavolfiore, un pizzico di sale e pepe e un pochino di acqua e terminare la cottura (circa 20 minuti).
    Servire spolverando con parmigiano reggiano grattugiato.

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