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Cookaround

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Cavolo verza in padella

Cavolo verza in padella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficolt√† molto bassa
  • Costo molto basso
  • Reperibilit√† Alimenti facile
  • Cavolo verza ½
  • Patate 3
  • Uova 2
  • Latte 5 bicchieri
  • Formaggio grattugiato 1 cucchiaio da tavola
  • Burro 1 cucchiaio da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.

Preparazione

  • 1

    Sbucciate le patate, tagliatele a fettine sottili. Mondate e lavate il cavolo verza, tagliatelo a striscioline sottili.

    In un tegame lasciate sciogliere una noce di burro, adagiatevi uno strato di patate e sopra uno di verze, cospargete con un cucchiaio di formaggio grattugiato.

  • 2

    Versate le uova sbattute con il latte e un pizzico di sale, terminate con un ultimo strato di patate. Salate, pepate, distribuite alcuni fiocchetti di burro, chiudete molto bene il recipiente. Cuocete per un'ora a fuoco basso.

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