Preparazione

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  Lavare il pescegatto in acqua bollente, quindi incorporare le cipolle.
  Friggere il preparato ottenuto a fuoco medio fino a che sia soffice. Quindi aggiungere la pasta di pomodoro. Dopo 3 minuti, aggiungere 5 tazze d'acqua e il condimento a piacere. Inserire il pecegatto e la verdura e far bollire.
  Quando il tutto è pressoché cotto ridurre il fuoco e aggiustare il condimento a piacere. Coprire con un coperchio e lasciar sobbollire lentamente.
  
  *Questo piatto dovrebbe essere servito con riso semplice bollito.