
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- 4 grossi pezzi di pescegatto affumicato
- 3 cipolle medie
- 4 cucchiai di pasta di pomodoro
- 2 foglie di alloro
- ½ tazza d'olio
- 3 peperoncini interi (facoltativi)
- condimento
- 2 carote
- ½ manioca
- ½ cavolo.
Preparazione
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Lavare il pescegatto in acqua bollente, quindi incorporare le cipolle.
Friggere il preparato ottenuto a fuoco medio fino a che sia soffice. Quindi aggiungere la pasta di pomodoro. Dopo 3 minuti, aggiungere 5 tazze d'acqua e il condimento a piacere. Inserire il pecegatto e la verdura e far bollire.
Quando il tutto è pressoché cotto ridurre il fuoco e aggiustare il condimento a piacere. Coprire con un coperchio e lasciar sobbollire lentamente.
*Questo piatto dovrebbe essere servito con riso semplice bollito.