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Abruzzo tra gusto e tradizione
Contorni e accompagnamenti

Cookaround

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Ciabotta

Ciabotta

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 40 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • Zucchine 250 gr
  • Patate 250 gr
  • Sedano 250 gr
  • Carote 250 gr
  • Pomodori 250 gr
  • Cipolle 2
  • Peperoni rossi 1
  • Peperoni gialli 1
  • Fagiolini 250 gr
  • Basilico 4 foglie
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Peperoncino rosso piccante 1
  • Sale q.b.

    • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Pulite, lavate e tagliate a pezzi tutte le verdure.
    Fate soffriggere la cipolla nell'olio, unite le verdure tagliate a cubetti, un pezzetto di peperoncino, le foglie di basilico ed aggiustate di sale.

    Ciabotta
  • 2

    Coprite il recipiente e lasciate cuocere per 40 minuti circa a fuoco moderato.

Come soffriggere

Come stufare

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