Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 kg ciliege
- 300 g zucchero
- 1 limone
- 1 pezzetto cannella in stecca
- 1 dl gelatina di ribes
- vino rosso.
Preparazione
-
1
Lavare le ciliege, snocciolarle, metterle in una casseruola, unire lo zucchero, la buccia del limone tagliata a listarelle, la cannella, la gelatina di ribes e tanto vino quanto basta a ricoprire a filo la frutta.
Portare ad ebollizione, far cuocere per 10 minuti, lasciar riposare, versare in una coppa e servire ben fredde.
