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Cookaround

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Gamberoni al gratin

Gamberoni al gratin

Gamberoni al gratin

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Gamberoni grandi - 12
  • Prezzemolo tritato - 1 ciuffo
  • Spicchio di aglio 1
  • Pangrattato q.b.
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Preparare i gamberoni al gratin, è molto semplice e veloce. Per prima cosa, aprite il gamberoni a libro, sciacquateli bene sotto l'acqua corrente e rimuovete le interiora. Mettete i gamberoni, con la parte interna rivolta verso l'alto, all'interno di una teglia ricoperta con della carta da forno, salateli e pepateli leggermente.

  • 2

    Versate all'interno di un recipiente il pangrattato, preparate un trito di prezzemolo e aglio e aggiungetelo nella ciotola, amalgamate bene il tutto.

  • 3

    Cospargete l'interno dei gamberoni con il composto appena preparato, condite ogni gamberone con un filo d'olio extravergine d'oliva.

  • 4

    Trasferite i gamberoni in forno preriscaldato statico a 200°C per circa 12 minuti o finché non siano bene dorati.
    Salate e servite caldi i gamberoni al gratin accompagnati con con spicchi di limone.

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