Gamberoni al gratin
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Gamberoni grandi - 12
- Prezzemolo tritato - 1 ciuffo
- Spicchio di aglio 1
- Pangrattato q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
Preparazione
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1
Preparare i gamberoni al gratin, è molto semplice e veloce. Per prima cosa, aprite il gamberoni a libro, sciacquateli bene sotto l'acqua corrente e rimuovete le interiora. Mettete i gamberoni, con la parte interna rivolta verso l'alto, all'interno di una teglia ricoperta con della carta da forno, salateli e pepateli leggermente.
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2
Versate all'interno di un recipiente il pangrattato, preparate un trito di prezzemolo e aglio e aggiungetelo nella ciotola, amalgamate bene il tutto.
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3
Cospargete l'interno dei gamberoni con il composto appena preparato, condite ogni gamberone con un filo d'olio extravergine d'oliva.
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4
Trasferite i gamberoni in forno preriscaldato statico a 200°C per circa 12 minuti o finché non siano bene dorati.
Salate e servite caldi i gamberoni al gratin accompagnati con con spicchi di limone.
