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Cookaround

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Code di scampi al gratin

Code di scampi al gratin

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo elevato
  • Reperibilità Alimenti media
  • Scampi 16
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Spicchio di aglio 1
  • Pangrattato q.b.
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe bianco q.b.

    • Attrezzature

  • Pirofila

Preparazione

  • 1

    Tagliate nel senso della lunghezza le code degli scampi, mettetele in una pirofila unta (o foderata con della carta forno) con la polpa rivolta verso l’alto.
    Nel frattempo amalgamate un trito di aglio, prezzemolo e pangratatto e distribuitelo sulle code degli scampi, insaporite con sale e pepe bianco.

    Code di scampi al gratin
  • 2

    Condite con un filo di olio e mettete in forno a 180° per 10 minuti o fino a quando risultano dorate.

    Code di scampi al gratin
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