
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 10 min
- Costo elevato
- Reperibilità Alimenti media
- Scampi 16
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Spicchio di aglio 1
- Pangrattato q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Pepe bianco q.b.
- Pirofila
Attrezzature
Preparazione
-
1
Tagliate nel senso della lunghezza le code degli scampi, mettetele in una pirofila unta (o foderata con della carta forno) con la polpa rivolta verso l’alto.
Nel frattempo amalgamate un trito di aglio, prezzemolo e pangratatto e distribuitelo sulle code degli scampi, insaporite con sale e pepe bianco.
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