Name: Contorno di pisellini
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Piselli 400 gr; Spicchio di aglio 2; Prezzemolo 1 ciuffo; Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola; Sale q.b.

Un contorno semplice, alla portata di tutti, e che accompagna benissimo i sontuosi secondi delle feste? I pisellini! Un piatto con cui andare sul sicuro. Provate questo contorno di pisellini, piace a tutti e ha sempre un grande successo a tavola abbinandosi benissimo con tantissimi ingredienti.

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 30 min
Cottura 20 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile
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Piselli 400 gr
Spicchio di aglio 2
Prezzemolo 1 ciuffo
Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola
Sale q.b.

1
In una casseruola, fate scaldare l'olio extravergine d'oliva e fatevi soffriggere il prezzemolo e l'aglio tritato prestando attenzione a non farlo bruciare.

Non appena il soffritto avrà sprigionato i propri aromi, unitevi i piselli che siano freschi o surgelati e farli soffriggere leggermente.