Coviglia al caffè

Preparazione

• 1

  Sbattete i tuorli d'uovo con 4 cucchiai di zucchero fino a renderli chiari e spumosi e aggiungetevi il caffè addolcito col resto dello zucchero. Mescolando con la massima delicatezza, unite la panna montata e le chiare d'uovo montate a neve fermissima.
  Versate negli appositi recipienti e lasciate a gelare per alcune ore.

Come montare la panna

Come montare a neve