La crema al burro d'arachidi è una decorazione golosa, da stendere generosamente sopra il cupcake per dare vita a un dolcetto splendido e profumato. Amata da grandi e piccoli, è sicuramente una delle creme più gettonate arrivate dalla tradizione pasticcera americana.
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Zucchero a velo 300 gr
- Burro di arachidi 75 gr
- Latte intero 60 gr
- Vanillina 2 bustine
- Ciotola / Frusta elettrica
Attrezzature
Preparazione
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1
In una ciotola capiente, miscelate lo zucchero a velo con il burro d'arachidi utilizzando un cucchiaio o delle fruste elettriche a bassa velocità.
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2
Incorporate la vaniglia e metà del latte a disposizione.
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3
Incorporate, sempre sbattendo, il latte rimanente per ottenere un composto liscio e spalmabile.
Qualora il composto risultasse troppo denso, incorporate altro latte, qualche goccia alla volta.
Se il composto risultasse troppo liquido, aggiungetevi poco zucchero a velo.
Note
- Con le dosi indicate si ottiene copertura sufficiente per decorare generosamente 12 cupcakes.
