Name: Crema di cioccolato e caffe`
Yield: 4
Ingredients: 300 g cioccolato fondente; 1 pizzico cannella in polvere; 6 tazzine caffè caldo molto ristretto; ghiaccio tritato; 4 cucchiai zucchero; 4 cucchiai latte; 1; 5 dl panna

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Reperibilità Alimenti molto facile

300 g cioccolato fondente
1 pizzico cannella in polvere
6 tazzine caffè caldo molto ristretto
ghiaccio tritato
4 cucchiai zucchero
4 cucchiai latte
1
5 dl panna

1
Grattugiare il cioccolato, unire il late farlo sciogliere a bagnomaria. Ottenuta una crema compatta unire la cannella, lo zucchero e il caffè poco alla volta e senza mai smettere di girare.
Sul fondo di 8 bicchieri sistemare un poco di ghiaccio tritato, versarvi il composto e guarnire con la panna montata.

Provate anche la ricetta della cioccolata calda all'amaretto!