Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 100g di finferli
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 l di brodo di carne
- farina
- sale
- panna
Preparazione
-
1
Far rosolare l'aglio con i finferli, aggiungere un po' di farina e il brodo. Lasciar bollire per 5 minuti, quindi frullare.
Servire con l'aggiunta di un cucchiaio di panna fresca e finferli interi, precedentemente rosolati.
Come rosolare
Come lessare
Come frullare
Altre ricette
Contorni e accompagnamenti Finferli in umido
Secondi piatti Coniglio ai finferli
Primi piatti Tagliatelle con finferli
Primi piatti Gnocchi vongole e finferli
Primi piatti
Risotto giallo ai finferli
Secondi piatti
Frittata di finferli
Guarda anche