Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 20g di burro
- 40g di farina
- 50g di formaggio caprino
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- 1 l di brodo di carne
- 1 cipolla
- sale.
Preparazione
-
1
Mettere il burro e la cipolla in una pentola e far rosolare. Aggiungere la farina e il brodo e lasciar bollire per 15 minuti; sul finire aggiungere qualche goccia di aceto, formaggio caprino a dadini e prezzemolo.