Name: Crema di lamponi gialli
Yield: 4
Ingredients: 1 ¾ tazze di panna montata; 4 cucchiai di zucchero; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 1 ¼ tazza di lamponi gialli

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Reperibilità Alimenti molto facile

1 ¾ tazze di panna montata
4 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 ¼ tazza di lamponi gialli

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Montare la panna con lo zucchero, aggiungere l'estratto di vaniglia. Incorporare accuratamente i lamponi gialli, conservandone qualcuno per le decorazioni. Versare il composto in una ciotola e decorare con lamponi gialli. Può essere servita con i Krumkaker o con biscotti alle mandorle o come farcitura di una torta.

Se non fossero disponibili i lamponi gialli, usare la seguente ricetta:
1 ½ tazza di panna, ½ tazza di marmellata di lamponi gialli.

Montare leggermente la panna quindi incorporare la marmellata. Servire in ciotole da dessert con biscotti croccanti.