Il cremoso di riso con uvetta è un dolce al cucchiaio che reinterpreta il riso dolce della nostra infanzia... L'uvetta lo arricchisce di sapore e profumo.Da provare per un fine cena tra amici come per una merenda golosa!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 5 min
- Cottura 50 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Latte intero 1 l
- Zucchero 75 gr
- Uvetta 60 gr
- Riso chiccho medio - 100 gr
- Vaniglia estratto - 1 cucchiaio da tè
- Pentola
Attrezzature
Preparazione
-
1
Portate il latte, lo zucchero e l'estratto di vaniglia ad ebollizione.
-
2
Aggiungete gradualmente il riso e l'uvetta al latte in ebollizione.
-
3
Riducete il fuoco e fate sobbollire, coperto mescolando occasionalmente per circa 50 minuti o fino a che il riso risulti tenero ed il latte sia stato quasi completamente assorbito.
Servite il cremoso di riso caldo o freddo a piacere.
Come lessare
Come sobbollire
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