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Cookaround

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Cremoso di riso con uvetta

Il cremoso di riso con uvetta è un dolce al cucchiaio che reinterpreta il riso dolce della nostra infanzia... L'uvetta lo arricchisce di sapore e profumo.Da provare per un fine cena tra amici come per una merenda golosa!
Cremoso di riso con uvetta

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 50 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Latte intero 1 l
  • Zucchero 75 gr
  • Uvetta 60 gr
  • Riso chiccho medio - 100 gr
  • Vaniglia estratto - 1 cucchiaio da tè

    • Attrezzature

  • Pentola

Preparazione

  • 1

    Portate il latte, lo zucchero e l'estratto di vaniglia ad ebollizione.

    Cremoso di riso con uvetta Cremoso di riso con uvetta
  • 2

    Aggiungete gradualmente il riso e l'uvetta al latte in ebollizione.

    Cremoso di riso con uvetta Cremoso di riso con uvetta
  • 3

    Riducete il fuoco e fate sobbollire, coperto mescolando occasionalmente per circa 50 minuti o fino a che il riso risulti tenero ed il latte sia stato quasi completamente assorbito.

    Servite il cremoso di riso caldo o freddo a piacere.

Come lessare

Come sobbollire

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