Name: Cremoso di riso con uvetta
Prep time: 5 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Latte intero 1 l; Zucchero 75 gr; Uvetta 60 gr; Riso chiccho medio 100 gr; Vaniglia estratto 1 cucchiaio da tè

Il cremoso di riso con uvetta è un dolce al cucchiaio che reinterpreta il riso dolce della nostra infanzia... L'uvetta lo arricchisce di sapore e profumo.Da provare per un fine cena tra amici come per una merenda golosa!

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 5 min
Cottura 50 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Latte intero 1 l
Zucchero 75 gr
Uvetta 60 gr
Riso chiccho medio - 100 gr
Vaniglia estratto - 1 cucchiaio da tè

Pentola

1
Portate il latte, lo zucchero e l'estratto di vaniglia ad ebollizione.

2
Aggiungete gradualmente il riso e l'uvetta al latte in ebollizione.

3
Riducete il fuoco e fate sobbollire, coperto mescolando occasionalmente per circa 50 minuti o fino a che il riso risulti tenero ed il latte sia stato quasi completamente assorbito.

Servite il cremoso di riso caldo o freddo a piacere.