Crostata al mandarancio

Preparazione

• 1

  Stendete la pasta frolla scongelata con il mattarello e foderate con essa il fondo e le parte i una tortiera a cerniera precedentemente imburrata ed infarinata.
  Sbriciolate i savoiardi e cospargeteli sul fondo della pasta. Irrorateli di liquore e distribuitevi sopra la marmellata, livellandola bene. Lavate i mandaranci, senza togliere la scorza, tagliatene due a fette sottili e gli altri fateli a spicchi.
  Decorare la torta con gli spicchi di mandarancio al centro e le fette ai lati, in modo da formare quasi un fiore. Spolverizzate di zucchero e passate in forno preriscaldato a 190°C per 40 minuti.
  Lasciate raffreddare, poi aprite la tortiera e sistemate il dolce sul piatto di portata.