
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 200 g di pasta sfoglia
- 100 g di pan di spagna
- 50 g di marmellata d'arancia
- 100 g di crema pasticcera
- 150 g di gelatina
- 5 mandarini.
Preparazione
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Sistemare la pasta sfoglia in una tortiera imburrata e spolverata di farina. Mettervi la marmellata d'arancia e il pan di spagna a fette. Versare la crema pasticciera e infomare. Far raffreddare la crostata, sformarla e sistemarvi attorno i mandarini sbucciati.
Far sciogliere a bagnomaria la gelatina e versarla sulla superficie della crostata.
Come cuocere a bagnomaria
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