Name: Cuddureddi di ricotta
Yield: 4
Ingredients: 100 g di farina; 100 g di zucchero; 2 tuorli; 500 g di ricotta; olio; miele; cannella; buccia d'arancia grattugiata.

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

100 g di farina
100 g di zucchero
2 tuorli
500 g di ricotta
olio
miele
cannella
buccia d'arancia grattugiata.

1
Impastare la farina con i tuorli, la ricotta, lo zucchero e la buccia d'arancia.
Ricavare dei bastoncini, le cui due estremita vanno unite.
Friggerli in abbondante olio bollente e, freddi, cospargerli di miele fuso e di cannella.

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