
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 lattuga freschissima
- 800 g di pollo
- 4 carote
- 1 cipolla
- 1 gambo di sedano
- 2 avocados
- 1 cucchiaio di cocco grattugiato
- 50 g di mandorle spellate
- il succo di 2 limoni
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- pepe
- sale grosso e fine.
Preparazione
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1
Lavate i pomodori e tagliateli a fette spesse eliminando il picciolo.
Tagliate ogni fetta a cubetti che metterete in una ciotola trasparente.
Tagliare nello stesso modo la mozzarella ben scolata dal liquido di conservazione.
Tagliate a dadini anche il sedano, eliminando i filamenti.
Idem per il peperone di cui scarterete ovviamente tutti i semi.
Unite tutti gli ingredienti nella ciotola, spolverizzate con l'origano, il sale e il pepe e irrorate con l'olio.
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