Preparazione

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  Lavate i pomodori e tagliateli a fette spesse eliminando il picciolo.
  Tagliate ogni fetta a cubetti che metterete in una ciotola trasparente.
  Tagliare nello stesso modo la mozzarella ben scolata dal liquido di conservazione.
  Tagliate a dadini anche il sedano, eliminando i filamenti.
  Idem per il peperone di cui scarterete ovviamente tutti i semi.
  Unite tutti gli ingredienti nella ciotola, spolverizzate con l'origano, il sale e il pepe e irrorate con l'olio.