Quando si ha bisogno di una coccola dolce, ci si deve abbandonare ad essa! Che sia un dolce alla frutta come la delizia alle mele o una semplice torta allo yogurt non importa, basta che sia sana e nutriente!
E questa torta alle mele lo è eccome! Frgrante e profumata sarà una carezza per l'anima!
Provate anche la torta delizia al limone, profumata e gpolosa!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Mele 4
- Farina 450 gr
- Zucchero 200 gr
- Uova 1
- Burro oppure margarina - 150 gr
- Yogurt (oppure 125 g di panna) - 125 gr
- Aroma all'arancia fialetta - 1
- Lievito per dolci 1 bustina
- Burro 25 gr
- Zucchero a velo q.b.
- Sale 1 pizzico
- Forno / Mattarello / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
Pre realizzare questo dolce con le mele per prima cosa miscelate la farina con 80 g di zucchero, quindi formate con questo composto una fontana.
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2
Versate, nel centro della fontana, l'uovo, il burro a pezzetti, lo yogurt (o la panna), l'aroma arancia, il sale, i semi di una bacca di vaniglia ed, infine, il lievito setacciato.
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3
Lavorate il tutto a mano fino ad ottenere un impasto liscio e compatto. Avvolgete il panetto su carta forno e fate riposare in frigorifero.
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4
Nel frattempo pulite e tagliate le mele a fettine.
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5
Dividete il panetto a metà e stendete la prima metà in una sfoglia sottile con la quale potrete foderare una teglia rettangolare (27x40 cm) ricoperta da carta forno.
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6
Distribuite su questa base d'impasto le mele tagliate a fettine sottili sulle quali distribuirete lo zucchero rimanente e qualche fiocchettino di burro.
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7
Stendete la seconda metà dell'impasto e ricoprite con questa seconda sfoglia lo strato di mele. Sigillate i bordi aiutandovi con i rebbi di una forchetta.
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8
Cuocete in forno a 180°C per 30 minuti.
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9
Fate freddare il dolce, una volta cotto, quindi tagliatelo in quadrotti e cospargete di zucchero a velo.
Consiglio
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Posso farla tonda?
Sì utilizza uno stampo da 26/28 cm
Posso utilizzare lo zucchero di canna?
Sì, il colore sarà più bruno ma sarà buonissima!
Adoro questa ricetta, mi daresti altre ricette di dolci con le mele?
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