Preparazione

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  Portare l'acqua, l'acqua di gelsomino, lo zucchero ad ebollizione. Combinare il latte di cocco in scatola con il passato di riso fino a che non ci siano più grumi. Aggiungere il preparato di riso all'acqua bollente e portare ad ebollizione e lasciare che si addensi. Aggiungere la manioca cotta nella casseruola e lasciar cuocere leggermente. Aggiungere la crema di noce di cocco e rimuovere dal fuoco. Servire freddo.

Note