Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 100 g cioccolato fondente
- 100 g zucchero
- 50 g mandorle in polvere
- 30 g burro
- 3 uova
- 1 cucchiaio farina
- 2 cucchiai latte
- 1/4 l panna liquida
Preparazione
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Far fondere il cioccolato a pezzetti a bagnomaria, mescolare e aggiungere il latte fino ad ottenere una crema fluida levare dal fuoco, incorporare la panna, lo zucchero, la farina, le mandorle, i tuorli e le chiare montate a neve.
Versare il composto in una pirofila imburrata, cuocere in forno per circa 35 minuti e servire il dolce freddo.
