Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 150 g di burro
- 150 g di zucchero fine vanigliato
- 1 kg di castagne
- un bicchierino di sciroppo di vaniglia
- savoiardi
- amaretti macinati
Preparazione
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Impastate il burro e lo zucchero, amalgamate con il passato di castagne aggiungendo un bicchierino di sciroppo di vaniglia; rivestite gli stampi o lo stampo unico con savoiardi imbevuti di acqua sciroppata (o altro secondo i gusti), riempite con la pasta preparata, coprite con savoiardi (preparati come sopra), mettete nel frigorifero per indurirlo.
Servite cospargendolo di amaretti macinati.