Name: Dolce di pane
Yield: 4
Ingredients: 150 g pane raffermo senza crosta; 100 g amaretti; 1 l latte; 3 uova; 100 g zucchero; 40 g uvetta; rhum; 1 cucchiaio pinoli; 1 cucchiaio cioccolato in polvere; 1 bustina vaniglina; burro

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Reperibilità Alimenti molto facile

150 g pane raffermo senza crosta
100 g amaretti
1 l latte
3 uova
100 g zucchero
40 g uvetta
rhum
1 cucchiaio pinoli
1 cucchiaio cioccolato in polvere
1 bustina vaniglina
burro

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Ammorbidire l'uvetta nel rhum per 2 ore e il pane nel latte per 8 ore. Quindi unire al pane le uova leggermente sbattute, lo zucchero, gli amaretti ridotti in polvere, l'uvetta, la vaniglina e i pinoli.
Versare il composto in una teglia imburrata, spolverizzare con cioccolato, cospargere con fiocchi di burro e infornare a 180°C per 2 ore.