Preparazione

• 1

  Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta.

  

• 2

  Tritate finemente le noci e impastatele con lo zucchero e le uova intere.

  

• 3

  Amalgamate bene l'impasto.

  Con un mattarello spianate la pasta appena ottenuta e date forma ai biscottini.

  

• 4

  Con una frusta preparate la glassa sbattendo l'albume con il succo di limone.

  

• 5

  Unite lo zucchero.

  

• 6

  Imburrate una teglia, o rivestitela con della carta forno e disponetevi i biscotti.

  Spennellate i biscottini con la glassa appena realizzata.

  

• 7

  Cuocete in forno a 250°C per circa 15 minuti.
  Allorchè saranno appena dorati, levateli dal forno per servirli.

Come impastare

Come montare la panna

Come imburrare uno stampo