
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Bietole
- spinaci
- ortiche
- acetosella
- etc (1 kg)
- pasta per pane
- aglio
- peperoncino
- grana grattugiato
- uovo
- sale.
Preparazione
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1
Tritare le erbe dopo averle fatte cuocere al vapore, insaporirle in un tegame con uovo, aromi, formaggio e sale. Stendere una sfolgia sottile in una tortiera ben unta, distribuire il ripieno, coprire con una sfoglia più sottile, saldando bene i bordi.
-
2
Bucare con una forchetta e infornare a calore moderato per circa un'ora.
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