
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 fagiano
- 2 cipollotti
- pepe a piacere
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 2 cucchiai di pasta di semi di sesamo
- ¼ di tazza di salsa di soia
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di olio.
Preparazione
-
1
Nettate il fagiano, disossatelo, tagliate la carne a fette sottili.
Mescolate tutti gli altri ingredienti in una terrina, unitevi la carne, mescolate ancora e lasciate marinare 15 minuti, poi grigliate le fettine di carne di fagiano finché sono tenere.
Servite caldo.
Guarda anche