
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- Baccelli di fave 1 kg
- Prosciutto crudo 100 gr
- Cipolle 1
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 40 ml
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Preparazione
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Fate imbiondire nell'olio la cipolla tritata finemente con il prosciutto tagliato a pezzi.
Aggiungete le fave fresche appena sbucciate, sale e pepe; unite qualche cucchiaio di acqua fredda e lasciate cuocere a fuoco vivo.