Preparazione

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  Fate cuocere le fave aperte in acqua salata insieme alla patata.
  Nel frattempo avrete riscaldato il forno dove passerete per 5 minuti le fave che avrete precedentemente scolato per bene.
  Quindi friggetele per 2-3 minuti in abbondante olio extravergine di oliva.

Come friggere