
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 30 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- Fegato di maiale 500 gr
- Rete di maiale 100 gr
- Semi di finocchio q.b.
- Alloro q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Carta forno / Forno / Spiedini / Teglia
Attrezzature
Preparazione
-
1
Mettete in ammollo la rete di maiale in una ciotola colma di acqua e aceto bianco in pari quantità.
-
5
Infilzare tre o quattro fegatelli in ciascuno spiedino ed adagiateli in una teglia foderata di carta forno; salateli e pepateli adeguatamente.
-
6
Infornate a 180°C per circa 20 minuti.
Una volta cotti, servite i fegatelli con del pane tostato e bruschettato.