Preparazione

• 1

  In una padella a bordi alti mescolate l'aglio con la salsa di soia, il pepe, i semi di sesamo, lo zucchero e l'olio.

  

• 2

  Unite il fegato tagliato in striscioline corte e molto sottili e le cipolle tagliate a fettine.

  

• 3

  Cuocete a fuoco medio per 5 minuti circa, unite l'acqua, continuate la cottura fino a che tutto è tenero.

  

• 4

  Salate prima di togliere dal fuoco; servite caldo.