
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 600 g di pasta di pane
- 1 mozzarella
- 1 cipolla
- 2 pomodori maturi
- 50 g di olive nere
- 100 g di carciofini e funghi sott'olio
- 1 peperoncino piccante
- pecorino grattugiato
- olio d'oliva
- sale.
Preparazione
-
1
Mondate la cipolla; affettatela e soffrigetela in poco olio d'oliva. Dividete la pasta in due parti e con una foderate una teglia unta d'olio. Farcite con la mozzarella e i pomodori affettati, la cipolla, le olive, i carciofini, i funghi e il peperoncino tritato.
-
2
Spolverate di pecorino; coprite con la pasta conservata per questo scopo e cuocete in forno a calore moderato per 45 minuti circa.
Guarda anche